握著麥克風的雙手開始有了麵粉的痕跡,Baking Holiday即將出爐

對於李國瑋的印象,大多停留在擔任教練樂團的主唱小瑋,渾厚的嗓音、黝黑的外表,有著陽光的笑容的他沒有華麗的唱腔,只有透過歌曲真實傳遞的熱情。

現在的他繼續唱著歌,但是改名為傑利,穿上了豹紋的圍裙,烘焙出一首首以戚風蛋糕為音符的baking holiday。


去做你想做的事吧!你會過得比較快樂。

出生在花蓮玉里的傑利,父母在當地開麵包店。被問到是否曾經被要求繼承家業時,傑利臉上寫著複雜的情緒,娓娓的說到。「鄉下做小生意的父母,從小便希望孩子們考上公職,希望孩子不要向他們一樣辛苦。」因此在成長的過程中,家裡從來沒有強迫他繼承家業,學習烘焙,而是鼓勵離開花蓮,到都市發展。


剛開始組團時,挫折讓他一度想要放棄音樂,焦慮、恐慌,生活一點都不快樂。於是傑利回到玉里。「那段時間我不斷的思索自己所做的決定,想音樂這一條路上的困境、想身為長子的重擔、想家庭的事業,想好多好多的事。」直到有一天,心理醫生對他說,「去做你想做的事吧!你會過得比較快樂。」,於是他起身回家,把行李包一包毅然決然地離開花蓮,回到喧囂的台北城繼續追逐音樂夢想。


回到台北後,傑利重新組了教練樂團,繼續在音樂這一條路上前進著。「那時血氣方剛的我們,生活中唯一的重心就是專心的做音樂,也因為一心只想著樂團,我們生活得非常辛苦。」彷彿陷入了回憶當中,他微笑的說,「但是很值得。」


Baking Holiday。這是我的蛋糕歌!

三年前作曲遇到瓶頸時,傑利與烘焙再一次邂逅。在書店尋找靈感的他,走過了文學、攝影、美學,最後走向從小不願意接觸的烘焙,被外型潔白、簡簡單單的戚風蛋糕深深的吸引住。


打回老家詢問,才知道,原來從小家中的蛋糕都是戚風!驚訝的Jelly興奮地回到花蓮,和父親學習烘焙的魅力。


在Baking Holiday中改名為傑利是有巧思的,其實傑利老家除了麵包店,主要是做羊羹,羊羹的英文叫做Jelly, 因此取名為傑利(Jelly)。「My father is ajelly maker, He made me ,so I’m Jelly!」,他笑著說,「雖然小瑋給人一種親切的鄰家男孩感,但是Jelly軟軟有彈性的感覺,更符合個人都會民謠Funky的風格!」

自己夢想的人生,總是在自己不想做的改變裡

電影《白日夢冒險王》中的一段話:「自己夢想的人生,總是在自己不想做的改變裡。」,出生以來從來沒有接觸到烘焙的Jelly,這一次選擇在烘焙中活出自己的音樂!

真性情的傑利擁有爽朗的笑容,以往總是握著麥克風的雙手,透過麵粉開始有了不同的可能,渾厚的嗓子唱出屬於你我的Baking Holiday!


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