什麼是「新巧克力時代」? ── 3D印表機

3D印表機的出現被稱作「第三次工業革命」,它印的不是墨水,而是一層層的塑膠或金屬,只要在家設定好,就可以到工廠印出你想要的模型或傢俱。它能做出任何你想要外形,甚至印出第二台3D印表機。你可能覺得3D印表機離你生活太遙遠,不,這項科技正不斷地嘗試影響你的生活。

 

知名美國巧克力廠牌Hershey’s與3D Systems合作,推出了一款「3D巧克力印表機」,以後不用昂貴的模具,也可以輕鬆做出各種千奇百怪的造型巧克力。Hershey’s是第一家與跳入3D印表機市場的巧克力廠商,這將會是新的「巧克力時代」。

事實上,食物的3D印表機早已萌芽了一段時間。早在2011年1月CNN就有報導:美國康乃爾大學的Fab@Home計劃。他們推廣使用3D印表機來製作可食用的產品。透過app,你可以設定食物的味道、厚薄、各種原料,若你對料理一竅不通,也可以從網路上尋找達人食譜,直接丟到電腦裡,就能「印」出美味餅乾。

而巧克力印表機緊接著在2011年7月被EPSRC(英國工程和物理科學研究委員會)報導。計劃負責人Dr. Liang Hao說著巧克力如何控制溫度、黏稠度,每完成一層就需冷卻。而另一邊的網路商店行銷家,卻思考著如何用客製化巧克力賺大錢。

3D印表機不僅限於機械與軟體開發,它也影響你我的日常生活,雖然目前被印製的原料有所限制,但若用3D印表機來做個獨特的情人巧克力似乎是個很棒的點子!

 

【專案回顧】EZ 3D-Printer

http://www.flyingv.cc/project/379